Валерий Дмитрук (daemon77) wrote,
Валерий Дмитрук
daemon77

В резиденции Путина к уничтожению деликатесов подходят творчески...

Оригинал взят у oldgoro в В резиденции Путина к уничтожению деликатесов подходят творчески...
Оригинал взят у leo_nardo в В резиденции Путина к уничтожению деликатесов подходят творчески...


Содержание меню известно из попавшей в открытый доступ переписки «кремлевского повара» Евгения Пригожина:

Рабочий ужина в Ново-Огарево:

Вариант меню №1

Салат из козьего сыра

утиная печень с соусом из черной смородины

Пельмени с мясом краба

Граните из щавеля

Горячее блюдо на выбор:

Судак по-монастырски

Или

Баранина конфи, запеченная с черносливом

Яблочный крем-брюле

Напитки

2009 Regnard (Франция)

2002 Chateau Griviere (Франция)


Вариант меню №2

Винегрет с Фуа Гра и инжиром

—–Королевские лангустины, сервируются гречневыми блинами

—–Суп-пюре из белых грибов, С козьим сыром

—–Сорбе из арбуза

Горячее блюдо на выбор:

Обжаренное или гриль филе или стинки радужной форели, сервируются пюре из тыквы

или

утиная ножка конфи, сервируется молодой грушей и каштанами

—–Теплый пирог из черники — фламбе

Напитки

2009 Vermentino.Tenuta Guado al Tasso (Италия)

2008 Tenuto Pongelli Rosso.Bucci (Италия)


Чем питаются чиновники, решившие уничтожать еду: http://theins.ru/obshestvo/11890
Tags: dolce vita
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments